指算来已有20余年。这期间曾在湖北啤酒学校担任教师,并到德国学习先进的酿酒技术,随后又在外资啤酒企业工作过,是在母校学到的坚实理论基础,让我一路前行,稳步走来。
在湖北啤酒学校工作期间,聘任为啤酒酿造专业讲师,被指派联邦德国慕尼黑杜门斯啤酒酿造学院进修学习一年半,理论上进一步拓宽知识范围,包括原料种植的农艺学、啤酒酿造微生物学、原料的贮藏处理、原料深度加工、啤酒酿造工艺等一系列啤酒酿造理论学习,实习中按照联邦德国的双元教育体制执行,效果在日后的学习和工作中得以完美体现,除在啤酒酿造专业方面有很大的提升外,最为重要的是领悟到德国人的职业精神,对待工作的严谨态度和一丝不苟的工作作风,这些影响了我此后的职业生涯。
在海南亚洲太平洋酿酒有限公司(外资荷兰)和广东富仕达酿酒有限公司(澳洲)工作期间,受委派到荷兰总部接受生产统筹管理、工艺质量监控以及设备的维护及操作管理、工艺程序控制管理和生产现场管理等相关培训,独立承担本部门的工作。
在金威工作期间,一直从事技术、生产管理工作。2002年至2003年,作为“金威啤酒绿色工艺应用研究”项目的主要负责人之一,推广应用金威啤酒绿色工艺,实现全面不添加甲醛酿造啤酒,酿制优质、健康、安全啤酒,在全国引起强烈反响。同时推动了行业的技术革新,为金威公司赢得了经济和社会效益。2003年3月通过了权威专家的论证鉴定,并于2004年荣获深圳市科技进步二等奖、广东省科技进步三等奖,同时被国家科技部列为国家科技成果重点项目。
母校的关心与激励
董会平(华润雪花啤酒(宜昌)有限公司总经理助理)
转瞬间,离校已23年了,当年的翩翩少年如今已逾不惑,回想在母校的大学生活,仿佛就在昨天。在感叹时光飞逝的同时,更加怀念那个充满激情的年代。
1981年进校时,我和同学们对所学的发酵专业根本不了解,我甚至有转专业的念头。学校请专家给我们讲课,谈了行业的发展前景和我们将承担的责任,对我们安心学习起了很大的作用。20多年过去了,老师的预言变成了现实,酒类行业飞速发展,湖工的学生在这个行业成了一道亮丽的风景,在很多企业起到了中流砥柱的作用。
毕业20多年来,生物工程学院就像娘家一样,把我们凝聚在一起,老师如父母,同学如兄妹,互通信息,互相帮助,学院也为我们提供了很多学习的机会和技术上的支持,我常常为是这个团队的一员感到庆幸和骄傲。我1985年毕业后,到天门啤酒厂工作,1990年任副厂长,1995年任厂长,2004年到华润集团工作,从事工程管理方面的工作,生活充实,工作得心应手,多亏了母校的关心与激励。
一次深造 多方受益
魏正平(金龙泉啤酒(孝感)有限公司总经理)
2003年我以优异成绩考入湖北工业大学攻读工程硕士专业,2006年4月毕业取得工程硕士学位。这一次的深造让我自己受益,也让企业受益。
在多年的企业经营管理工作中,我勇于开拓创新,走质量效益型健康发展道路,公司年产规模由成立之初的2万吨发展到目前的15万吨,成为孝感市重点工业企业。
在自己的文化素质提升后,我潜心研究探索啤酒行业的新技术、新工艺,注重创新,积极开发新产品,提高产品的科技含量,提升产品的市场竞争力。我先后向企业导入了成本目标管理体制、质量管理模式和精细化管理方法等先进的管理技术,使企业的内部管理与时俱进,以适应市场竞争的要求。
孝感公司是金龙泉集团下属分公司中,唯一被授权生产“中国名牌”金龙泉系列啤酒的分公司。2004年紧抓发展机遇,积极争取到世界第一大啤酒集团英特布鲁公司投资8000多万元,由此使公司年产规模跃上一个新台阶,成为英博集团在华中地区重点生产基地之一,并获孝感市“最佳外商投资企业”。
校企合作擦