湖北日报“关注”我校——诞生“酒王”的摇篮

(湖北日报) 酒，是人类的必需品之一。中国有几千年的酿酒史，从酿酒到饮酒，创造了厚重的酒文化。今天，酿酒工艺已进入一个全新的时代。在激烈的市场竞争中，从湖北工业大学走出的毕业生，相继成为省内外部分酒厂的经营管理者或总工程师。于是，人们纷纷把眼光投向这里——　　

编者按

湖北工业大学的本科教育，探索全面发展与个性发展的内在联系，创造性地提出了科学的素质发展测评系统，创立了“合格+特长”人才培养模式，取得了令人信服的人才培养成果。
这一模式的精髓在于不仅承认各方面素质发展较好的学生是优秀大学生，同时承认一方面或几方面素质发展特别优秀而其他方面素质都合格的学生同样也是优秀大学生，充分发挥了学生的主体性、能动性和创造性，使之走入社会便能迅速适应需求。
为了与研究型大学区别发展，湖工大制定了“错峰”方略：在专业设置上不与武大、华中科大等重点院校重复，在定位上突出“应用性”，主动与地方经济接轨。服务地方经济，培养应用型人才，成为立校之本。
今天，我们选取该校生物工程学院部分毕业生作一回访，这些毕业生已成长为我省及全国部分地区酿酒行业的领军人物，他们的成功证明了湖工大人才培养方式的正确性，同时给人以启示与借鉴。由此也证明，只要适应市场需求，培养既有专业知识又具备动手能力的人才，在激烈的市场竞争中就有用武之地，并能得到社会认可

领者感言

 

朱正亮教授　　湖北工业大学党委书记

一代又一代湖北工业大学毕业生，用自己的一言一行诠释着学校“厚德博学、求实创新”的校训精神，“留得住、上手快、有后劲”，成为各界对他们的评价。近年来，学校积极探索和推进“合格＋特长”的人才培养模式，鼓励大学生个性发展。人才是国家发展的未来和希望，培养祖国改革发展的合格建设者，是高校义不容辞的责任。湖工大将通过不懈努力，不断提高人才培养质量，为社会经济发展作出更大贡献。

熊健民教授　湖北工业大学校长

湖北工业大学建校50多年来，在“质量立校、人才强校、特色兴校”的办学指导思想下，培养了数以万计的高层次人才。创办于上世纪70年代、享誉湖北及中南地区的发酵专业，就是学校为地方经济服务、培养大批应用型人才的一个缩影。几十年来，这个专业一批批毕业生通过自己的努力，已经成为我国酿酒行业的骨干和中坚。母校为有这样一批优秀校友感到由衷自豪！

湖工大校园一角

这是一块标新立异的领地。1977年，湖北工业大学的前身湖北轻工业学院在华中地区率先建立生物工程本科专业，该专业于2004年被确定为湖北省品牌专业。1991年发酵工程学科被省教育厅确定为湖北省级首批重点学科。该学科分别于2000年、2004年和2006年获得发酵工程、轻工技术与工程、生物化工硕士学位授予权。2006年省教育厅批准该学科进行发酵工程博士点立项建设。该学科将发酵工程三大关键科学技术问题，即：工业微生物菌种的筛选和遗传改造、发酵过程工程、发酵产品的检测与分离纯化，串联起来，联合上游、中游、下游三个方向的研究力量，形成了从基础研究到产品开发的完整研发平台，具备了从基础研究到产品开发系列重大突破的条件。其学科整体水平，根据“中国研究生教育分专业排行榜”在华中地区排名第一，全国排名并列第九。

湖工大楚天学者汤亚杰和麻省理工学院院士丹尼.王在一起学术交流

这是一个具有特色的创新团队。该学科有效地吸引和凝聚了一批高层次人才。已从国外著名大学如美国麻省理工学院、康奈尔大学，英国牛津大学等引进较高水平的年轻学者，促进了发酵工程学科创新团队的快速成长，逐渐形成了在发酵工程上、中、下游紧密结合、特色鲜明的